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Bunte Zitronentorte

playarena — Thu, 12 Apr 2012 07:23:38 +0000

Zutaten:
400 g Mehl, 1 EL Backpulver, 225 g Butter, 225 g Zucker, 4 Eier,
250 ml saure Sahne, abgeriebene Schale von 2 Zitronen,
frisch gepresster Saft von 1 Zitrone, gemischte Süßigkeiten

Glasur:
350 g Butter, 600 g Puderzucker, 4 EL Lemon Curd (englischer Zitronenaufstrich, erhältlich in gut sortierten Supermärkten)

So wird’s gemacht:
1. Zwei runde Springformen (Durchmesser 20cm) fetten und Boden mit Backpapier auslegen. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Mehl und Backpulver sieben.
2. Butter und Zucker in einer Küchenmaschine oder mit dem Handrührgerät zu einer hellen, luftigen Masse aufschlagen. Eier nach und nach zufügen und gut unterrühren.
3. Mehlmischung und saure Sahne abwechselnd portionsweise zufügen. Zitronenschale und -saft zufügen und die Masse glatt rühren.
4. Teig gleichmäßig auf die Springformen verteilen und auf mittlerer Schiene etwa 35 Minuten backen. Bei der Garprobe dürfen keine Teigreste mehr hängen bleiben. Kuchen 10 Minuten in den Formen abkühlen lassen, auf Gitterroste stürzen und auskühlen lassen.
5. Für die Glasur Butter und Puderzucker zu einer glatten, hellen Mischung cremig aufschlagen. Lemon Curd unterrühren.
6. Jeden Kuchen mit einem großen Sägemesser waagrecht halbieren.
7. Eine Kuchenschicht auf eine Tortenplatte legen und mit 2 gehäuften Esselöffeln Glasur bestreichen. Eine zweite Schicht darauflegen und wieder mit Glasur besteichen. Vorgang wiederholen, bis der Kuchen 3 Füllungen hat. Die restliche Glasur auf der Oberfläche und an den Seiten des Kuchens verteilen und mit einem Palettenmesser verstreichen.
8. Kurz vor dem Servieren: Den Kuchen nach Belieben mit gemischten Süßigkeiten wie z.B. Schokolinsen, sauren Drops und Weingummis dekorieren.

Tipps für einen tollen Märchenabend

playarena — Wed, 04 Apr 2012 08:05:42 +0000

Eine gemütliche Atmosphäre ist alles: Dicke Sitzkissen, Teppiche oder Felle auf dem Boden, Kerzen oder Lichterketten, Räucherstäbchen, eine Klangschale oder ein Gong – schon ist Märchenzeit. Stimmungsvoll ist auch ein orientalisches Märchenzelt aus bunten Stoffen unterm Hochbett oder dem Küchentisch.
Das Lauschen in Gemeinschaft hat schon seinen ganz besonderen Zauber, doch erst der Geschichtenerzähler erweckt ein Märchen zum Leben. Dabei gilt: Erzählen ist schöner als Vorlesen, aber gut vorlesen ist schöner als schlecht erzählt. Da vor allem kleinere Kinder auf den genauen Wortlaut achten und feste Redewendungen mögen, sollte man allzu viele Variationen vermeiden. Keine Sorge: Kinder müssen nicht alle Worte und Sprüche verstehen, gerade das Altertümliche hat seinen gehimnisvollen Reiz.
Beim Erzählen ist der Kontakt zu den Zuhörern wichtig: Den Märchentext am besten in großer Schrift kopieren und sich schon vorher mit der Geschichte vertraut machen. Dann können Stimme, Gestik und Mimik wirkungsvoll eingesetzt werden.
Für vier- bis sechsjährige Kinder sollte man kurze Märchen mit einfach strukturierter Handlung auswählen. Passend sind Klassiker wie Rotkäppchen, Schneewittchen, Frau Holle oder der Froschkönig.
Für ältere Kinder lohnt sich die Suche nach neuen Märchen: Wie wäre es mit Indianermärchen, mit türkischen, afrikanischen oder russischen Märchen? Hier lassen sich unbekannte Kulturen zauberhaft kennenlernen, Kinder aus Migranten-Familien können bekannte Märchen aus ihren Herkunftsländern erzählen. Die meisten Stadtbibliotheken haben mittlerweile einen reichen Märchenfundus.

Schwimmspaß in Mayrhofen

playarena — Wed, 28 Mar 2012 12:06:35 +0000

Ob nach dem Sport, im Winter nach der Piste, als Schlechtwetterprogramm zu jeder Jahreszeit oder einfach nur weil’s Spaß macht …

Unser Hallenbad gilt als beliebter Treffpunkt für große und kleine Wasserratten. Auf 300 m² Wasserfläche können Sie sich im ca. 31°C warmen Wasser entspannen, aufwärmen, baden, wohlfühlen. Ein Luftsprudelbecken und verschiedene Wasserattraktionen (Wildbach, Wasserfall, Nackenbrausen, Massagedüsen, Whirlluft Liegemulde) sorgen für zusätzlichen Spaß und Abwechslung.
Wussten Sie, dass schwimmen in warmem Wasser zum Therapieprogramm der meisten Wirbelsäulenerkrankungen gehört?
Vor allem Haltungsfehlern im Kindes- und Jugendalter wird durch viel Bewegung im Wasser vorgebeugt. Selbstverständlich kommen aber auch die ganz aktiven und die Adrenalin-Junkies bei uns auf Ihre Kosten.
Die Riesenrutsche mit 101 m lässt kleine und große Herzen höher schlagen. Lustig geht‘s im „Crazy River“, einer 65 m langen Reifenrutsche, zu
Wir bieten auch ein vielfältiges Sport- und Aktivprogramm an!

Bartl Bergfrosch entdeckt den Märchenwald

playarena — Wed, 21 Mar 2012 10:51:02 +0000

“HOLLERIDÜLJÖÖÖ!!!”, schallt es durch die Luft. Wer jodelt denn hier so fröhlich über die Wiesen? Das ist natürlich Bartl Bergfrosch, wer kennt ihn nicht: in rotkariertem Hemd, den feschen Lederhosen und mit Tiroler Hut, wie es sich für einen echten Tiroler eben gehört!Singend und springend begrüßt er jeden Tag seine jungen Freundinnen und Freunde, die mit ihren Eltern den Sommerurlaub in Tirol verbringen. Die meisten Kinder kennen ihn schon und wollen auch heuer wieder unvergessliche Ferien mit dem vergnügten grünen Burschen erleben. Und wenn er seinen Jodler schmettert, heißt das: Auf zu neuen Abenteuern!
Am liebsten ist der langbeinige Bartl in den Bergen unterwegs – er hat schon sämtliche Gipfel erklommen, kennt die Gegend wie seine Westen-, nein: Lederhosentasche, keine Ecke ist ihm unbekannt. Nur allzu gern erzählt der sportliche Bergfrosch von seinen Ausflügen! Alle lauschen ihm gespannt und wollen sofort selber mit dabei sein.
Eines aber wollen die Kinder immer wieder wissen: “Warum bist du so stark?” Und: “Hast du keine Angst beim Klettern?”
Dann schmunzelt Bartl ganz verschmitzt und verrät, was ihn fit hält: das tägliche Leiter-Kraxeln (beruflich ist er nämlich Wetterfrosch), Weit- und Hochsprung im Froschathletikverein und das Schuhplattln in der Quaxer-Tanztruppe. Und fürchten? Das muss er sich überhaupt nicht, schließlich hat er immer seinen Glücksbringer dabei: ein wunderbar blitzblankes Froschamulett.
Doch eines Morgens bleibt es plötzlich ganz still. Kein Jodeln, keine Luftsprünge und vor allem: kein Bartl Bergfrosch! Erstaunt fragen sich die Kinder, was geschehen sein mag: Wo ist Bartl nur geblieben?
Überall schauen sie sich um nach ihm – bis auf einmal jemand ruft: “Da liegt eine Nachricht unter dem Stein! Die hat bestimmt Bartl für uns hinterlegt!” Und so ist es auch:

“Liebe Kinder,
macht euch keine Sorgen um mich – ich habe tolle Neuigkeiten für euch! Gestern Abend hat mir meine Freundin Greta Grasmücke von einem wunderschönen Märchenwald erzählt. Ein Ort, den ich noch gar nicht kenne! Das lässt mir einfach keine Ruhe – den muss ich natürlich auf der Stelle erkunden und mache mich gleich auf! Aber: Wollt ihr mir nicht nachkommen? So ein Märchenwald macht zusammen doch viel mehr Spaß als alleine! Damit ihr mich findet, hinterlasse ich euch unterwegs regelmäßig Hinweise. Und für den Fall, dass es euch gelingt, mich bis zum Abend aufzuspüren, habe ich für jeden von euch ein Glücksbringer-Froschamulett in meinem Rucksack verstaut …

Liebe Grüße, pfiat enk und bis bald!

Euer Bartl Bergfrosch

Zillertal

playarena — Thu, 15 Mar 2012 09:07:18 +0000

Das ungefähr 40 km östlich von Innsbruck gelegene Tal hat seinen Namen vom Ziller-Fluss. Es ist das verkehrstechnisch am Besten erreichbare Tiroler Seitental. Die Menschen, die hier wohnen, nennen es das ,,aktivste Tal der Welt”.Und das kommt nicht von ungefähr. Denn unglaubliche 1.000 km Wanderwege und 850 km Rad- und Moutainbike-Routen führen entlang von klaren Bächen in Berg und Wald. Geführte Hochgebirgs- und Klettertouren mit erfahrenen Führern ist für all jene etwas, die die ganz besondere Herausforderung suchen. Wer das Wasser in Verbindung mit Action kosten will, der findet zahlreiche Rafting- und Canyoning-Anbieter. Eher gemütlich gehg es in den Freibädern und an den Badeseen zu und die absolute Erholung und Entspannung finden die Gäste in der Erlebnistherme Zillertal. Gelebtes Brauchtum wird in dieser Region ebenfalls groß geschrieben. Neben dem europaweit bekannten Open Air der Zillertaler Schürzenjäger finden auch zahlreiche kleinere traditionelle und bunte Feste statt. Im Winter kann die Gegend mit Top-Skigebieten aufwarten, auf deren Hängen auch Olympiasieger Stephan Eberharter sein Können erlernt hat.

Buchtipp – Die kleine Hexe Ida

playarena — Mon, 05 Mar 2012 11:03:02 +0000

Einfach unwiderstehlich – ein Kinderbuch mit Witz und Charme und zauberhaften, farbigen Illustrationen.Eigenlich ist das Leben im geheimen Hexenwald ganz wunderbar: Hexenkinder haben viele Freiheiten und in die Schule müssen sie nur, wenn sie Lust haben. Auch mit den klinken Zauberbesen herumzufliegen, macht Riesenspaß!
Die kleine Hexe Ida würde jedoch zu gern die Menschenwelt kennenlernen, die ihre Vorfahren vor Jahrhunderten verlassen haben. Deswegen findet sie es mega-aufregend, als sie eines Tages einen Menschenjungen trifft, der sich im Wald verirrt hat. Und Niklas erzählt Ida ganz unglaubliche Dinge! Jetzt steht ihr Entschluss entgültig fest: Sie will diese fremde Welt erkunden – auch wenn das mit großen Gefahren verbunden ist…
Niklas und Ida müssen zahlreiche Abenteuer bestehen, bis die kleine Hexe wieder in den Hexenwald zurückkehren kann.

Schifahren … Schifahren …

playarena — Wed, 22 Feb 2012 10:48:13 +0000

Winterskiurlaub… 3000 Meter über dem Meer… und vieles Mehr… Erleben Sie einen Traum in Weiß in der Ski- & Gletscherwelt Zillertal 3000, in den 4 schneesicheren Zillertaler Skigebieten Penken, Ahorn, Rastkogel, Eggalm und Hintertuxer Gletscher. 245 km Pisten, 65 modernste Seilbahnen und Lifte, und ein einzigartiges Skierlebnis in Österreich – Skifahren und Snowboarder von 630m bis 3250m über dem Meer! Auf der Gletscherrunde erschwingt man an nur einem Skitag 15000 Höhenmeter und 72 km Abfahrten. Und auf den beschneiten Talabfahrten er“fährt“ jeder ein traumhaftes Happy End eines unvergesslichen Skitages!

Nudeln schmecken immer!

playarena — Wed, 15 Feb 2012 09:41:22 +0000

Tortelloni mit frischem Gemüse (für 4 Personen)

250 g Tortelloni (größere Tortellini), 50 g Erbsen, 50 g Möhren, 100 g Brokkoli, 2 EL Olivenöl, 0,1 l Milch, 150 g Kräuter-Crème fraiche, 1 TL Instant-Brühe, 75 g geriebener Käse, Meersalz, Pfeffer, MuskatGemüse putzen und waschen. Brokkoli in kleine Röschen zerlegen, Möhren in dünne Streifen schneiden, mit den Erbsen in etwas Olivenöl andünsten, anschließend in wenig Salzwasser garen. Inzwischen die Tortelloni nach Packungsvorschrift zubereiten und anschließend kurz abschrecken. Milch erhitzen, Crème fraiche und Brühe zufügen und leicht aufkochen. Käse zugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Tortelloni auf vier Teller verteilen, das abgetropfte Gemüse zugeben und die Sauce darüber verteilen.

Zähneputzen ohne Tränen

playarena — Wed, 08 Feb 2012 09:09:02 +0000

Mit Spaß bringen Sie auch Ihrem Kind ganz einfach das Zähneputzen bei.
Regelmäßiges Zähneputzen ist wichtig. Aber wie bringen Sie Ihrem Nachwuchs eine lebenslange Mundhygiene ohne feuchte Augen bei? Hier die besten Tipps . Sie werden staunen, wie gerne Ihr Kind sine Zahnbürste nutzen wird.1. Lieblingszahnbürste selber aussuchen. Lustige Tiere -und Fantasiebürsten machen jedem Zahntiger garantiert Lust aufs Putzen

2. Zeigen Sie Ihrem Kind, wie viel Spaß Ihnen Zähneputzen macht. Zum Beispiel, indem Sie immer wieder lustige Spiele in Ihr Zähneputzen einbauen: einen Bart aus Schaum malen, witzige Grimassen schneiden oder mit vollem Zahnpasta-Mund singen

3. Verbünden Sie sich mit dem Lieblingskuscheltier Ihres Kindes. Spielen Sie mit dem kleinen Plüschfreund Zähneputzen und erklären Sie ihm, wie wichtig es ist. Wird Ihr Nachwuchs neugierig?

4. Veranstalten Sie einen Wettbewerb. Tragen Sie zwei Wochen lang jedes Zähneputzen in einen Zahnputz Ausweis ein. Hält Ihr Junior durch, gibt es eine große Urkunde zum offiziellen Zahnputzmeister.

5. Machen Sie Zähneputzen zum Ritual. Hat Ihr Nachwuchs Spaß am Zähneputzen gefunden? Dann machen Sie es zum Ritual. Zum Beispiel mit einem coolen Schlachtruf, der das Zähneputzen einläutet: Oben, unten, kunterbund, Zähneputzen, jetzt geth’s rund!

Rodeltipp

playarena — Thu, 02 Feb 2012 11:53:07 +0000

Seehöhe Bergstation: 1695 m
Seehöhe Talstation: 1500 m
Höhendifferenz: 195 m
Länge: 3000 m
Romantischer Waldweg, für einen netten Spaziergang mit anschließender Rodelpartie auf der 3 km langen, beleuchteten Rodelstrecke oder ein toller Familienausflug, da der Aufstieg auch für kleinere Kinder kein Problem ist.
Einkehren kann man in der gemütlichen Bichlalm, vielleicht probieren Sie einmal ein original Melchermuas. Lassen Sie sich überraschen! Los geht´s in Hintertux.
Im Winter wöchtenlich Hüttenabende mit Livemusik. Tischreservierungen sind erbeten.
Ein herrliches Panorama bietet die Sonnenterrasse mit Blick auf den Hintertuxer Gletscher. Von der Alm aus können auch Steinböcke und Gämsen beobachtet werden.